Quels sont les avantages du lait et des produits laitiers faibles en gras ?
Comparé au lait entier, le lait faible en gras présente de nombreux avantages. Premièrement, la consommation de lait et de produits laitiers faibles en gras est liée à une amélioration de la santé des adultes et des enfants. Par exemple, il a été démontré qu’il réduit le risque de maladie cardiaque, de diabète de type 2, d’obésité et d’hypertension. Il peut également réduire le taux de cholestérol LDL et aider les gens à maintenir un poids santé. De plus, la consommation de lait et de produits laitiers faibles en gras fournit un certain nombre de nutriments essentiels, notamment du calcium, des protéines et de la vitamine D. Le calcium est un minéral important qui non seulement construit et maintient des os solides, mais aide également à prévenir les problèmes métaboliques et les maladies comme l'hypertension. . De plus, le calcium soutient également le développement cognitif des enfants. Les protéines sont un autre nutriment important présent dans le lait et les produits laitiers faibles en gras qui ont été associés à de meilleurs résultats pour la santé. Il a été démontré qu’il favorise la croissance et le maintien des muscles, ainsi que le maintien d’un système immunitaire sain. La vitamine D est également importante pour une bonne santé et a été associée à un certain nombre d’avantages pour les adultes et les enfants, notamment des os plus solides, un système immunitaire sain et un risque plus faible de certaines maladies. En plus de ces avantages, le lait et les produits laitiers faibles en gras sont une bonne source d’autres nutriments essentiels qui peuvent améliorer la santé, notamment les vitamines B, le potassium et le magnésium.
Comment le lait et les produits laitiers faibles en gras contribuent-ils à de meilleurs résultats en matière de santé ?
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour comprendre comment et pourquoi le lait et les produits laitiers faibles en gras favorisent de meilleurs résultats pour la santé, il existe quelques idées sur comment et pourquoi cela se produit. Une théorie est que les protéines présentes dans le lait et les produits laitiers faibles en gras pourraient améliorer la santé intestinale, ce qui pourrait avoir un impact positif sur la santé. Une autre théorie suggère que le calcium est associé à de meilleurs résultats en matière de santé, car il favorise la solidité des os et aide à prévenir les problèmes métaboliques et les maladies comme l’hypertension. De plus, le calcium soutient également le développement cognitif des enfants. Les protéines sont un autre nutriment important présent dans le lait et les produits laitiers faibles en gras qui ont été associés à de meilleurs résultats pour la santé. Certains chercheurs suggèrent que cela pourrait contribuer à de meilleurs résultats en matière de santé, car il favorise la croissance et le maintien des muscles, ainsi qu’un système immunitaire sain. La vitamine D est également importante pour une bonne santé et a été associée à un certain nombre d’avantages pour les adultes et les enfants, notamment des os plus solides, un système immunitaire sain et un risque plus faible de certaines maladies. En plus de ces nutriments, le lait et les produits laitiers faibles en gras sont également de bonnes sources de vitamines B, de potassium et de magnésium.
Quelques exemples
Il existe de nombreuses variétés de lait et de produits laitiers faibles en gras. Quelques exemples courants incluent le lait sans matières grasses, le lait allégé, le lait écrémé à 1 %, le lait écrémé à 2 % et le lait écrémé. Bien que chaque type de lait contienne une quantité différente de matières grasses, ils sont tous moins gras que le lait entier et peuvent être servis de plusieurs façons. Vous pouvez boire du lait faible en gras seul, l'ajouter au café ou le verser sur des céréales. Vous pouvez également utiliser du lait écrémé pour faire des crèmes anglaises, de la crème brûlée, du pain perdu, des glaces, des crêpes ou du pudding. Le lait et les produits laitiers peuvent également être utilisés pour préparer des sauces et des desserts. Par exemple, le lait peut être utilisé pour préparer une sauce crémeuse pour les pâtes, ou vous pouvez ajouter du lait, du sucre et de la vanille pour préparer un délicieux milk-shake.
Comment s'incorporer
Si vous souhaitez servir davantage de lait et de produits laitiers faibles en gras, il existe plusieurs façons de le faire. Premièrement, vous pouvez simplement ajouter davantage de lait écrémé à votre alimentation quotidienne. Par exemple, vous pouvez boire du lait au petit-déjeuner, ajouter du lait à votre café et utiliser du lait dans vos recettes de pâtisserie. Vous pouvez également essayer de nouvelles recettes à base de lait, comme des crêpes, du pain perdu ou des milkshakes. De plus, vous pouvez choisir des produits laitiers faibles en gras lorsque vous faites vos courses. Vous pouvez sélectionner du lait allégé, du yaourt allégé, du fromage allégé et de la crème glacée allégée lorsque vous magasinez dans le rayon des produits laitiers. Vous pouvez également sélectionner du lait, du yaourt et d'autres produits laitiers faibles en gras lorsque vous magasinez dans l'allée allégée en matières grasses.
Conseils pour rendre le lait et les produits laitiers faibles en gras plus attrayants pour les enfants
Si vous avez un enfant, vous constaterez peut-être qu’il n’aime pas le goût du lait et des produits laitiers faibles en gras. Si tel est le cas, vous pouvez prendre certaines mesures pour rendre ces boissons plus attrayantes pour les enfants. Tout d’abord, vous pouvez ajouter un édulcorant comme du sucre ou du miel. Cela peut contribuer à améliorer le goût du lait écrémé. Vous pouvez également essayer de mélanger du lait faible en gras avec du jus, comme du jus d'orange. Cela peut rendre le lait faible en gras plus attrayant pour les enfants. Vous pouvez également essayer d'ajouter d'autres saveurs, comme le chocolat ou la vanille, au lait écrémé. Même si ces techniques peuvent contribuer à rendre le lait faible en gras plus attrayant pour les enfants, il est également important de les sensibiliser aux avantages du lait écrémé. lait et produits laitiers faibles en gras. Par exemple, vous pouvez expliquer aux enfants que le lait et les produits laitiers faibles en gras fournissent des nutriments importants comme le calcium, les protéines et la vitamine D.
Achats
Lorsque vous achetez du lait et des produits laitiers faibles en gras, vous pouvez choisir parmi une variété de types de produits différents, notamment du lait allégé, du yaourt allégé, du fromage allégé et de la crème glacée allégée. De plus, vous pouvez également sélectionner du lait sans matières grasses, des yaourts et d'autres produits laitiers faibles en gras dans l'allée allégée en matières grasses. Une fois de retour à la maison, il est important de conserver correctement le lait et les produits laitiers écrémés pour éviter toute détérioration. Vous pouvez conserver le lait écrémé au réfrigérateur jusqu’à sept jours. Pour éviter toute détérioration, il est important de garder le récipient bien fermé et de conserver le lait au fond du réfrigérateur, là où il est le plus frais. Vous pouvez également congeler du lait ou des produits laitiers allégés si vous ne prévoyez pas de les utiliser dans les prochains jours. Lors de la congélation du lait écrémé, il est important de laisser un peu d'espace en haut du récipient pour permettre l'expansion.
Stratégies
Lorsque vous nourrissez votre enfant, il peut être tentant de lui donner la possibilité de choisir ce qu’il veut. Cela est particulièrement fréquent au moment des repas, lorsque de nombreux parents laissent à leurs enfants libre cours sur leur alimentation. Même si cela peut sembler une bonne idée sur le moment, cela peut amener votre enfant à mal manger et à manquer de nutriments essentiels. Cela peut être particulièrement vrai pour les enfants qui n’aiment pas manger des aliments sains comme le lait et les produits laitiers faibles en gras. Vous pouvez donc éviter ce problème en étant proactif et en proposant du lait et des produits laitiers faibles en gras à votre enfant à chaque repas. Cela contribuera à garantir que votre enfant consomme suffisamment de calcium et de protéines dans son alimentation. Cela peut également aider à prévenir les problèmes métaboliques et les maladies comme l’hypertension.
